平板菌落計數(shù)法是將等測樣品適當稀釋后,其中的微生物充分分散為單個細胞,取一定量的稀釋液接種到平板上,經(jīng)過培養(yǎng),由每個單細胞生長繁殖而形成的肉眼可見的菌落,統(tǒng)計菌落數(shù),根據(jù)其稀釋倍數(shù)和取樣接種量即可換算出樣品中的含菌數(shù)。
菌落計數(shù)器是統(tǒng)計物品含菌數(shù)的有效方法,廣泛用于食品、飲料、藥品、生物制品、化妝品、衛(wèi)生用品、飲用水、生活污水、工業(yè)廢水、臨床標本中細菌數(shù)的檢驗。
菌落計數(shù)器的使用方法:
1、將電源插頭插入220V電源插座內(nèi)。將探筆插入儀器上的探筆插孔內(nèi)。
2、將電源開關撥向開,計數(shù)池內(nèi)燈亮。同時顯示窗內(nèi)顯示明亮的,表示允許進行計數(shù)。
3、將待檢的培養(yǎng)皿底朝上放入計數(shù)池內(nèi)。用探筆在培養(yǎng)皿底面對所有的菌落逐個點數(shù)。此時,菌落處被標上顏色,顯示窗內(nèi)數(shù)字自動累加。
4、用放大鏡仔細檢查,確認點數(shù)無遺漏,計數(shù)即已完畢。
5、顯示窗內(nèi)的數(shù)字即為該培養(yǎng)皿內(nèi)的菌落數(shù)。
6、記錄數(shù)字后取出培養(yǎng)皿。按復按鈕,顯示恢復,為另一培養(yǎng)皿的計數(shù)做好準備。